剩下的可以做个枇杷罐头。”
小太子凑过来,又吃了两颗枇杷:“什么是枇杷罐头。”
“就是不仅现在能吃枇杷,一个月之后还能吃,”
小太子眼睛亮了,搂着姜宁的手臂嚷着要吃罐头,叫得院中的姬恪略一皱眉,状似不喜地叹了口气。
“没规矩。”
姜宁拿过一旁的小瓷瓶,放到沸水中烫几次除菌。
她不仅仅要做即食熟食,还想尝试做些能长时间保存的食物,这样价格能卖得更高,利润空间也大。
一旁的枇杷膏还在熬制,咕噜噜地冒泡沸腾,厨房里飘出一股清润的甜香,光是闻着便觉得口齿生津,嘴里甜滋滋的。
另一个灶台也已经点燃,姜宁将泡过淡盐水的枇杷捞出,和着大颗的老冰糖一起倒入锅里,开始小火慢熬。
小太子看得一愣一愣的:“姜宁,孤觉得你该去御膳房做掌勺的,其他人给你打下手。”
姜宁笑着转到另一旁去看枇杷熬得如何,嘴上回道。
“多谢殿下称赞,但比起去御膳房当掌勺,殿下若是以后能给属下的酒楼题个字,属下会更高兴。”
比起给人打工,当然还是当老板更舒服。
听了她的话,小太子这才想了起来,姜宁是来宫里给姬恪治病的,不是来做御厨的。
他遗憾地叹了口气,捧着小脸:“好吧,孤到时给你题字。”
姜宁原本是开玩笑,一听他这话,熬成酱的枇杷都不捞了,认真地看着他。
“殿下认真的?”
“酒楼题字,姬恪也做过的,这又不是大事。”
姜宁喜上眉梢,没忍住笑了出来,看看有没有机会让姬恪也题一个,这两人双重加持,那不是要赚翻了?
“多谢殿下,过几日给你做奶茶。”
她美滋滋地一边畅想未来,一边用纱布将铺在盆上,将锅中的枇杷酱倒入盆中。
纱布包紧一拧,熬出的枇杷汁水便如蜜汁一般流了出来,没有一点浑浊的渣滓。
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