。不过直接盐渍一下，味道也是极好的。”
艾米莉亚摇头道：“我可不喜欢岛国菜，他们吃东西都是生的。”
萧鹏把整片棕榈叶从海里拖了出来，跟艾米莉亚解释道：“很多人认为岛国料理就是以刺身为主，但是这种思考方式就像你们米国人认为我们华夏餐馆里只有宫保鸡丁和酸辣汤一样，都是误解。岛国人最主要的料理方式其实是‘扬’或者‘烧’。”
“‘扬’？‘烧’？这是什么料理方式？”艾米莉亚没有听说过。
“所谓‘扬’其实就是炸，你去岛国吃料理，看到菜单上的‘扬物’，其实就是油炸食品，岛国的‘扬物’主要是裹上面糊的食材炸着吃。一般的‘扬物’料理都会附上已经调味的沾料和白葡萄研末，吃的时候放入沾料中调匀，一边沾着一边吃。像什么天妇罗定食、炸虾、炸猪排、炸香菇都是岛国常见的扬物。”萧鹏解释道。
艾米莉亚继续问道：“那烧呢？”
“那是你们米国人最擅长的，就是烧烤呗。”萧鹏轻描淡写说道。“烧物在岛国料理菜肴中，可以说是主食之一，烧物的主要食材就是鱼、牛肉、猪肉、鸡肉、虾、羊排、贝类等等等的，因为烧物不能够回锅加热，因此必须趁热食用，像岛国最喜欢的做法就是串烧，也就是将食物串在竹签上，直接放在炭火炉网上，反复烧烤。这倒和你们米国人喜欢的烧烤不一样。一会儿咱们尝尝岛国风格的盐烤鲱鱼，味道可是很不错的。”
两人在这说说笑笑往回走的时候，身后却传来鲍威尔的声音：“萧，既然如此，我们组织一下，镇上人一起，晚上开个趴体庆祝今天的鲱鱼收获，顺便尝尝你的手艺。”米国人不管有什么事情，都能找到开party庆祝的理由。
萧鹏笑道：“行啊，这里哪里有卖酒的？今天我们喝几杯。”萧鹏在这住了一天，生生没在这个小镇发现有超市！难道这里人平时都不买烟不买酒么？
鲍威尔笑道：“放心好了，我们什么也不会少的，大家都不会空着手来的，好好体验下我们米国式乡村party吧。这会是你旅途中的美好回忆的。”
萧鹏点头：“那我一定会跟大家好好露一手的。我先去厨房里做做准备。”
鲍威尔也道：“那我去联系邻居，告诉他们准备好开party了。”
萧鹏则跑到厨房，把鲱鱼切成一条一条的鲱鱼肉，一些鲱鱼肉用盐轻腌，另外一些用麦芽醋、洋葱和茴香，又调和了一些温盐水，把切成块的鲱鱼籽放入其中盐渍。
剩下的鲱鱼萧鹏也没放过，切成鲱鱼段，也不刮鳞，把盐抹在鲱鱼段上，用保鲜膜包紧，放入冰箱保险柜里。把这一切都做好后，萧鹏慢悠悠的走出厨房，艾米莉亚和朱迪正在聊天，看到萧鹏走出来：“萧鹏，可以吃了么？”艾米莉亚问道。
萧鹏无语：“你就知道吃，我这只是做准备工作呢。一会儿鲍威尔他们说要开party，那时候才能吃，你这个小馋鬼。”说完萧鹏转身要上楼。
“你要干什么去？”艾米莉亚问道。
萧鹏道：“这么好的太阳，那么大的游泳池，不下去游会儿泳那不是浪费么？我上去换泳衣去。”
艾米莉亚听后眼珠一转，也往楼上跑：“我也去我也去。”
萧鹏一愣：“你有泳衣么？你也要去游泳？”
艾米莉亚摇头：“谁说我要拿泳衣了？我要去拿速写本。”
“拿速写本干什么？”萧鹏问道。
艾米莉亚笑道：“那还用问，有免费模特我不画？那不是傻么。。。。。。”
“好吧，你赢了。。。。。。”
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