曲奇饼干,这可是咖啡厅里经典的小食。
“你这是把我这当厨房了吗?”店长有些哭笑不得,终于知道这位先生可不是什么来D*I*Y烘焙的,完全就是为了借用烤箱和材料制作西点。
“请按照这份清单提供食材,谢谢!价格我会给足的。”陈野笑了笑说道。
既然打开门做生意,自然不会拒绝,店长拿过清单看了一下,这才松了口气,这都是比较基本的食材,这位西点师似乎也不是制作什么特别复杂的点心,开始纷纷准备起来。
“动物奶油,果仁、水果罐头……”店长清点食材,很快就将东西准备齐全,这时候一股浓郁的奶香味已经从烤箱里传了出来。
陈野开始在曲奇上做些果仁点缀,然后快速的将已经到时间的面包取出来,一直在拍摄的VJ发现,这些面包虽然取出和放入的时间都不同,但是最后的成品在火候上几乎完全一致,陈野精准的把握了每一个细节点。
“刚烤制出来的面包,不能用奶油和水果点缀,否则奶油会化掉,而水果也要被烘熟,所以才要最先制作,这时候可以准备其他的东西,因为晚上的时间已经来不及了,要简单一点,饼干打碎成细沫,在纸杯中放入动物奶油垫底,铺一层饼干粉和巧克力粉,这就是‘木糠杯’!”陈野一边轻松的制作,一边嘴上也不停,仿佛向其他人上课一样,将自己的制作流程毫无保留的说出来。
当然了,这种事光是听到也不是每个人都会,尤其是一把餐刀,在陈野手中用的出神入化,刀身一抹,也不知角度和力度是怎么掌握的,就将“木糠杯”做的平平整整,仿佛一件艺术品似的。
“对了,你们店里,应该会帮客人的作品免费包装吧?”陈野问道。
店长有些为难,如果是别人当然可以,毕竟也就一两件作品罢了,可是陈野这家伙一口气开了四十三个烤箱,而且效率极高,光是包装恐怕就要废去不少钱。
“好吧,希望客人满意,下次再来。”店长最后还是同意了,毕竟就算扣除包装费,也是有一笔赚头的,而且如果这个节目真的上了电视,总不能让自己刻薄吝啬的形象传出去。
制作完木糠杯之后,陈野将罐头里的水果摆好,烤制的面包经过十多分钟的冷却,也终于稳定在了一个适合的温度,从中间切开后,布置好各色水果,然后轻轻抹一些动物奶油,就是一个诱人的水果奶油面包。
“叮!”随着烤箱再次响起,陈野将曲奇一一取出,正好卡在了1个小时的点上,
“承惠3879元!”店长早就将账目算好了,直接报价道,本来是要抹个零头的,但是感觉自己并没有挣到什么钱,干脆不提了。
陈野也不愿意浪费时间,所以没有讨价还价,这时候已经5点半了,即将迎来晚高峰,他立即支付了钱后,额外拿出100元道:“能不能借你们的电动三轮车用用?这些我可不好一个人拿”
“当然!我还能替你拿上车!”店长笑眯眯的道,这100元可是纯赚的。
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