所知,方参将便行文边关,说非常时刻用人之际,请求同意将他调到江西听用,并且还同意给他升试千户。
赵同知带来了这个消息,所以顾大等便吆喝起来,起哄非要杨链枷请客不可。刘宏升手快,便派人去通知父兄将楼上雅座留好,并置办菜蔬等等。
一看日头,果然已经很高,大家急忙叫“同去、同去!”
因县令已备下酒席要为赵重弼接风,李丹便向朱百户告罪,答应吃过这边的酒再去宏升店里与大家汇合,由赵敬子等十几人热热闹闹地陪同朱祁镇先走了。
范县尊的宴席肯定是请众乡绅来作陪的,这次比上回为李丹接风来的人却少了些,原因是有些年轻的正在分守各处没来得及赶回城里。
不过这倒使赵重弼与李丹多了沟通和私下交流的机会,中途赵重弼以不胜酒力为名,在李丹的搀扶下到花厅休息。
“三郎不会以为我真是喝多了吧?”看着跑前跑后忙着给自己泡茶的李丹,赵重弼觉得好笑,这小子倒恭谨得很,只是他搞的什么树叶子?
这东西看上去枯枝败草的样子,真的能喝么?
这个时代泡茶倒是出现了,可仅是下里巴人饮用,偶尔有书生喜欢。多数人还是喜欢团茶。
茶古称“荼(tu)”,最早是山野之人拿来做野菜吃的。
但因其苦,被赋予了药物功能。后来进入饮品行列,与葱姜、茱萸等类共同煎水服用,认为可以保健,这类饮品称之为“茶”。
汉末兴起的士人追求超脱、华美、真情流露的风气到两晋越来越盛行,茶这种饮品被去掉各种佐料后萃其精华,于是定义“茶者荼也”。
陆羽在茶经之中明确地说出了茶的好处、功用,对于其它佐料的掺入改变其本来色、香、味很不以为然。
当然,隐士的追求对世俗习惯和爱好并未产生多少影响。随着胡人文化的引进、融合,水煎型的“茶”开始向混合型乳剂饮料过渡,形成唐宋以来的新形式。
茶这东西也由糊状到类似今日奶茶类的饮料,逐渐发展成经过细致研磨、压实、冲泡、过滤等系列过程,得到的类似于李丹前世喜爱的咖啡那类的东西。
与其说茶水,不如说是类茶饮。
不过它是用当时的技术、手法烘焙或细研,得到各种茶粉、辅料、香料,按一定顺序配比、混合、压实,得到基础粉饼,在此基础上进行冲泡和过滤,最终得到饮料主体。
所谓点茶就是将豆乳或茶粉快速搅拌,然后缓慢倾倒在茶水表面(有时也用空芯的草签子勾勒)形成图案或形状,以此评判彼此技艺的高下。类似于前世咖啡师的拉花工艺。
在李丹生活的这个时期,茶叶已经出现品种分化。比如福建的武夷乌龙、安徽的正山小种、六安雀舌瓜片,浙江的龙井、碧螺春等。
请收藏:https://m.akz8.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)