加拿大冰酒,是一种甜型葡萄酒,利用气温在零下8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。
冰酒的酿造对地理气候要求极为严格,纬度高,温度低,冬季要天寒地冻,但其他季节却又要够温暖,因此全球只有几个国家(位于北纬41度左右)生产冰酒,加拿大有四个葡萄酒产区:安大略省、BC省、魁北克省和新斯科舍省。
换句话说,西雅图生产的葡萄,并不适合酿制冰酒,克洛斯农场也无法酿制冰酒。
张一明白韩大远是在提醒自己,担心农场产的酒水销售遇阻,一般来说冰冻过葡萄要甜一些,酿出来的酒水口感不腻、反而更加纯厚。
相比西雅图当地所产红酒品质更有优势,价格却又差不多。
在美国连小型农场也有能力生产葡萄酒、啤酒,本就竟争极大。在遇到像‘云岭酒庄’这种大佬级别的冰酒厂家,一般情况下克洛斯农场酿造的产品很难有出路。
这才引起韩大远担心。
“哈哈...”借着酒兴张一哈哈大笑,“我并不担心,你知道克洛斯农场目前在酿制郎姆酒和啤酒,和他们的产品并不冲突。”
“可是...”韩大远欲言又止,道:“我知道锅盖山上你可是种了不少葡萄树...”
闻言,张一心里感动,知道老同学替自己担心,安慰道:“是的,我有打算酿制葡萄酒和水果白兰地,不过、你不用担心,它们都会被卖掉。”
张一相信车到山前必有路,而且除了啤酒,其它所有酒类至少需要在地窖里呆上三年才能上市销售。
并且只要啤酒能卖出,所得收入就能让农场维持良好运转,压力没有想像中那么大。
“不聊我了,你有没有想过招聘一个助手或者是一名新兽医?卡拉米就要生了,你还要顾到家里。”
“...”韩大远语塞,因为每天忙地连轴转,因此从未想过。
“这样吧,你问问看,是否有同学愿意来美国工作,或者是在网上发布招聘。”
思考片刻韩大远点点头,“或许我真的需要一个同伴,我先在同学群里问问,到时候还要麻烦你帮助搞定一下绿卡的事情。”
“没问题,美国标榜公平公正,实则也是暗通款曲的人情社会,今年又是竟选年,扎克应该很快又会来找我。”
当初张一给达百罗镇镇长扎克捐了300万美元的政治献金,让他一跃从一个镇长,一跃竟选成为经济发达的埃弗里特区区议员。
这些投资回报也非常丰厚,让蒙静、韩大远成功加入美国国籍,避免很多不必要的麻烦。
闻言韩大远哈哈笑着向张一竖起大姆指,“土豪!”
‘噔噔...’一串清脆的高跟鞋踩石板发的声音从身后传来。
两人齐齐回头,韩大远用手肘轻轻碰了一下张一,轻声调笑道:“你
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