林飘和家里人商议好了之后,便和二婶子开始准备小同喜楼和采购的事情。
在州府这样的大地方,小商铺转手简直不要太多,林飘选了个合适的地段,这家店原先也是做餐饮的,但始终没做起来,在州府这个地方孤零零的一天只有几个零散客,店铺主人一寻思,这样做生意还不如把店铺租赁出去,可比一个月那几单生意赚多了。
抱着这样的心情,他们接待林飘和二婶子的时候简直不要太热情。
林飘和二婶子四处看了一圈,各处都很满意,只是嘴上不说,稍微挑了点店的问题方便压价讲价。
两人不断的交流眼神,看得出彼此都觉得这里很合适,在外面看着小小的一个店面,进来之后却十分宽敞,厨房在后院,楼上还能再摆几桌,桌椅都是现成的,而且因为是小本生意,店主安排的桌子也不是那种大方桌,基本都是中号的桌子,体型合适的人一桌能刚刚好坐八个,不需要另外采购桌椅这些东西。
他们试探了一会价格,来来回回说了好一会,终于以一个双方都满意的价格成交。
然后便是采购香料的事情,因为家中本来就经常吃药膳,加上林师父给的药方,吃的喝的加上泡澡用的,把香料混在里面一起采购,林飘比较谨慎,将东西分两家药店买齐,毕竟这里不像县府,还能自己去乡里收,所有买的东西准备的东西别人稍微一打听就能知道得清清楚楚了。
但州府的好处就是,这里的东西也比县府多得多,像葱姜蒜这样的调味品,几乎是家家必备,进阶的花椒胡椒,各种酱料,也十分的丰富,林飘甚至买到了蔷薇花酱这种东西,并且还不是做成咸的大酱类型,而是蜂蜜和腌制的甜酱,又沁甜又满是花香,用料十足。
连山椒这种东西,到市场稍微多打听一下,也都有得卖的,据说他们有完整的供应链,卖货的商人会每日都派人去收这些山间田里的新鲜货,然后第二日一早就出现在了他们琳琅满目的货摊上,用翻折的麻布袋子装着,堆出小尖吸引来往采购买菜的主妇或厨娘采购者。
他们把要紧的东西现在家里准备好,然后请上一个手脚麻利的后厨办公,再请个站柜台,迎客端菜的人,这个基础配备一备齐,挂上同喜楼的牌匾,他们的第二家连锁店火热出炉。
点了鞭炮,扯了红布,请人在门口迎客,结果一个上午都没人两个客人进来。
林飘觉得不对劲,于是让二婶子去附近生意比较好的地方打听打听听听消息,难不成这个店铺有什么问题不成,居然新店开业赠酒水都没几个人愿意进来尝尝。
二婶子出门一个半时辰,探听了一圈,发现州府的人也不是眼睛站在头顶上,看不见他们新开业了,也有不少人在嘀咕这件事呢。
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