肉?”
“哪、哪能呢?”明高阳讪笑着把鱼肉鱼骨全部丢进水里清洗,才搅和两下就被苏千凉阻止,“你别动了。”
“是啊。”吕欧皱着眉头说,“你今天不是咬到舌头就是切到手,还是少动动吧,免得又受伤了。”
明高阳还想在苏千凉面前多多表现,争取能博得多多回来的机会,哪能同意啊?
可他今天就是倒霉到了家,刚刚张口拒绝的话还没说,又咬到了舌头,还是同一处伤口咬到第二次,忒惨。
吕欧看着都替他感觉疼,“真的,你别碰了。”
苏千凉暗暗摇头,“别碰了,在旁边老实看着。”
明高阳:已自闭。
“天哪,小明哥哥怎么这么惨?”
“这个鱼丸也太难做了吧?”
“不是看到小明哥哥做得这么艰难,光看苏千凉做,我还以为很简单呢。”
“怎么可能简单?这个恐怕才只是做鱼丸的一个开头呢!”
正如观众所猜测的,做鱼丸并不简单。
在苏千凉生活的时代,还有专门搅打的机器,把切成小块的鱼肉放进去,机器启动没多久就能打出很细腻的鱼蓉。
现在没有那种机器,只能手工跺鱼蓉,得花费不少时间。
帝国科研院文弱的研究员们手上哪有那么多力气?
后来干脆一个个地玩起了接力,这个没力气了换一个,再换一个,总算熬到苏千凉说好了。
好不容易跺鱼蓉完成,加蛋清、盐,分次倒入煮好的葱姜水,还得一次次手工搅打到蓬松发白的状态,再加入淀粉搅拌一次。
也就是苏千凉穿越以后每天都有注意锻炼身体,手里力气变大不少,又懂得用巧劲和借力。
否则这副没锻炼到她满意状态的身体,还得在学生面前出一次丑。
“你们掌握不好用量,葱姜水就分次少倒,免得倒太多。”
梅冬灵和盖彭彭一边点头,一边看着她的动作。
事实上,做到这里已经差不多了。
苏千凉倒了一盆清水,左手捏一把鱼蓉,通过虎口挤出一颗颗又白又圆的鱼丸来,右手勺子一舀,把鱼丸送入清水中。
“鱼丸放进冷水里,能够漂浮起来就算成功了。”
说着,她加快速度,两只手飞快地动着,盆里漂满了一颗又一颗洁白的鱼丸。
看苏千凉做得那么简单,等到梅冬灵和盖彭彭自己动手做了,又有问题。
鱼丸是成功漂浮在水面上了,但是鱼丸要么扁扁的不够圆,要么屁股后面还带着一条小尾巴,跟小蝌蚪似的。
“第一次能做成这样挺不错的。”苏千凉给他们打气,“外表不重要,好吃就行。”
帝国科研院的研究员们纷纷点头。
“大佬就是大佬!”
“说得太对了!”
“好看有什么用?好吃就行!”
旁观的专利局老头们:“……”那是因为你们做得丑啊!
看着那一颗颗半是漂浮半是沉没,
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