刨去原料费,我七,你三,你要是接受不了,那我也教不了。”
赵铁福做了一辈子的生意,也带过徒弟,女徒弟倒是没收过。
而这教会徒弟饿死师傅的事情也经历了不少,他曾经发誓再也不带徒弟了,可叶璃帮过他,他只得破例这一回。
叶璃细细一想,半年不算长,三七分就当交学费了。
“但赵师傅,原料费得你出啊!”
“那没问题。”
赵铁福拿出了一份协议来,叶璃眼珠子都瞪圆了,一看就是老江湖了。
“你识字不?要是不识字就拿回去给认识的人瞅瞅,没问题的话就盖个手印。”赵铁福说:“你也别怪我小心,我以前带过不少徒弟,哎,没一个守信义的,学会了就跑了。”
叶璃拿过来看了看,没什么霸王条款,都是刚才口头上说明的,于是就签上了自己的名字。
赵铁福一看叶璃是个识字的,当下又满意了几分。
这能识字写文的人,脑瓜子聪明啊!
谈妥之后,赵铁福也是个爽快人,直接领着叶璃去了厨房。
这家里左右有两个厨房,一个是专门做饭的地方,一个是专门炒瓜子的。
用来炒瓜子的地方备了两口大铁锅
赵铁福家里的葵瓜子原料有两大袋,开始教学。
先是煮瓜子。
赵师傅在给生姜切片,让叶璃去称十斤瓜子,然后用筛子把瓜子的杂质筛去。
旁边的确放了一把杆称,上面有秤砣和一个弯钩。
叶璃不好意思道:“师傅,我不太会用称。”
她穿书前见过超市里放的都是电子称,这种传统的称她也就是在菜市场买菜大爷那里见过,但一次都没接触过。
“不会用称哪行?这以后卖瓜子都要用到的,你看看这上面的标记,这把称最大称二十斤,这是五斤,这里是十斤……”赵师傅给叶璃说了一下怎么用称,叶璃用心记下。
赵师傅又换了一把小提绳的量程,“这把称最大称五斤,这里到这里,是一斤,这里到这里,是两斤……”
叶璃很快就摸清了杆秤的原理,自己用大杆称试着称了两斤,赵师傅掂量掂量,分量没错。
叶璃见分量没错,又称了八斤,凑足十斤。
称好后就去给瓜子筛瓜子。
她想,她炒瓜子的时候可没有筛瓜子这一环节,直接洗了就倒锅里煮了。
这就是差距啊!
叶璃筛瓜子筛得很认真。
这得益于她外公从小的教导,做事就像做人,要踏实要认真。
叶璃将筛好的瓜子给赵师傅看,赵师傅用手翻了翻,点了点头,让叶璃把过好筛的瓜子放冷水里清洗干净。
叶璃拿院子里头洗。
赵师傅家有自来水,拧开水龙头就能用,这方便很多。
用了好长一段时间从井里挑来的水的叶璃差点内牛满面。
赵师傅家也有电。
自来水和点都让叶璃怀疑自己还是不是二十一世纪的
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