用木柴烤制食材,这是老祖宗传下来的,一点毛病都没有。
火苗很大,这柴火几乎是一点就着,而且越烧越旺。
“不错啊,居然还是松木!”
秦风仔细看了一眼,这才发现端倪。
“当然,我挑选的东西,能是次品吗?”
高展堂得意洋洋的说了一句。
“真有你的。”
秦风非常满意。
柴火有很多种,很多木材都可以用来当柴使用。
像是杨木、柳木……很多都可以。
但是最好烧火的木材,还是得靠松木。
松木有油耐烧,而且还可以焖制成木碳,用来烤火特别好用,而且如果是烤制食物,也会比其他的木头烤出来的更香。
“噼里啪啦”
松木在火焰的灼烧下开始逐渐的烧透,火苗也快要达到了最高的临界点。
这时候,秦风也开始有了动作。
抓起用荷叶包好的火鸡,然后走到余留下来的黄泥旁,双手轻轻一撒。
“啪嗒”一声,荷叶包好的火鸡掉进了黄泥堆中,泥点子溅的哪都是。
这一幕出现的瞬间,会场中立刻有惊呼声响起。
“卧槽!这是在搞毛线?”
“秦主厨是不是手滑了啊?”
“不对不对,他居然还在往荷叶上抹泥巴!”
“这特么还能吃吗?”
“好玩好玩,居然还有这样的烹饪手法,还真是第一次见呢!”
……
观众们七嘴八舌,说什么的都有。
同样的情况,也在其他几名参赛选手那里上演。
即便是龙天成和邱文两人,现在也是一脸懵逼。
毕竟他们是西餐厨师,只精通西餐一道,自然不清楚秦风现在在用的是什么方法。
不过,这次罕见的评委席上却是没有任何质疑的声音响起。
曾望远在之前已经解释的很清楚了,秦风就是要用中餐的技巧去烹饪西餐菜品。
所以,其他的评委也不会一次又一次的询问。
就算他们想问,想来曾望远也是会烦的。
与其惹得曾望远不开心,倒不如安安静静的看着比赛,等待最终尝到成品之后再说话。
只是,秦风能完成吗?
这是一个缠绕在包括曾望远在内的十名评委都在想的问题。
即便是曾望远,也觉得悬。
秦风这样的尝试实在是太大胆了,而且也早已超出了曾望远的理解。
曾望远心里很清楚,若是从中餐与西餐融合这一点来说,秦风早已经超越了他。
具体如何,静观其变便好。
很快,包着火鸡的荷叶上已经满是泥巴,整只火鸡已经完全被黄泥包裹。
与此同时,土灶台当中的火焰也已经无比旺盛。
“时间刚刚好。”
秦风二话没说,拎着满是黄泥的火鸡直奔土灶而去,然后很是随意的直接将火鸡扔进了火中。
“轰”的一下,只见火焰突然小了一些,点点火星立刻从土灶中伴随着一缕黑烟轰然升起。
但仅仅只是持续了一下,
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