邱文这道组合套餐,与龙天成的组合套餐虽然食材不同,烹饪方法更是不同,但是却有着同样的一个讲究。
那就是吃法。
像是龙天成烹饪出来的神户牛肉炖香菇饭加神户涮牛排的组合套餐,吃法是吃一口神户牛肉炖香菇饭,再吃一口神户涮牛排,方能让两者的滋味完美融合在一起,而不会被互相冲突。
邱文这道组合套餐同样也是有讲究的吃法的。
这一点,在场的十名评委当中,目前也就曾望远一人晓得。
这不,曾望远已经把勺子伸向了奶油松露汤的时候,其他九名评委还在傻乎乎的准备品尝黑松露煎蛋呢。
“咦?”还是看好邱文的舔狗评委第一时间发现了曾望远的动作,内心当中涌现出一抹疑惑。
“好像,我又用错方法了?”第二个反应过来的,自然是除了舔狗评委以外,距离曾望远最近的胖评委。
他心眼没舔狗评委那么小,发现曾望远的动作跟其他人不一样后,立刻小声的通知了其他的评委们。
这下,所有的评委们立刻都停下了手中的动作,抬头齐刷刷的看向曾望远。
只见曾望远已经舀起一勺奶油松露汤,或许是因为曾望远在舀起之前先搅动了一番,灰白色的汤汁在汤匙中旋转震颤。
其中隐约能够见到那小颗粒状的黑色物质,像是浆糊一样。
这就是被磨碎融合在淡奶油中的黑松露。
在众位评委们想来,曾望远应该是要把奶油松露汤舀在碗中品尝。
他们想,正确的品尝方式难道应该是先品尝奶油松露汤,然后再品尝黑松露煎蛋?
“哗啦啦”
正想着的时候,像是小雨般淅淅沥沥的声音悄然传入众人耳中。
几人扭头看去,神色皆是微微一变。
“怎么……难道是这样的吗?”
“看来我们都想错了。”
“居然还有这样的吃法,我还是第一次见识到。”
“没办法,咱们还是第一次见识到黑松露煎蛋加奶油松露汤这样的组合套餐,不知道也正常。”
“但这样的组合套餐,基本上从来没在西餐史上出现过的吧,曾会长是怎么知道的?”
“嘘,一会儿再讨论,仔细看先!”
……
评委们惊讶极了,他们原本想象的吃法,完全是不存在的。
曾望远根本就没有将奶油松露汤单独盛放在任何器具当中,而是将汤匙中的奶油松露汤均匀的浇淋在身前的黑松露煎蛋这道菜品之上。
从那圆滚滚的鸡蛋之上浇淋而下,速度很慢,等圆滚滚的鸡蛋表面全部沾染到灰白色的奶油松露汤之后,便开始转圆圈的让奶油松露汤均匀的浇淋在鸡蛋饼上。
看到这里,不光是胖评委他们一脸惊讶,就是陪同在邱文身边的两名裁判,以及通过大屏幕看到曾望远动作的观众们,也都是一副涨了姿势的模样。
谁也没想到,邱
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