这句话一出来,龙天成人当时就傻了。
是啊。
若是按照他刚才的逻辑来说,那邱文选择的天然黑松露这道食材,也是不符合“天下无双”这个立意的。
如果是这样的话,邱文的菜品也应该被剥夺评分资格。
但正如曾望远所说的那样,邱文的黑松露煎蛋与奶油松露汤这样的组合套餐,最终还是由他亲自评了分数,而且最终的得分还不低。
这又该做如何解释?
“曾会长,这到底是……”龙天成虽然没有说完,但是他的表情之中,充满了不解与疑惑。
甚至,还有些自我否定的意味。
他突然感觉自己提的意见似乎要出问题,而且还是大问题。
“你认为的天下无双,就是食材的天下无双,对吗?”曾望远突然再次向龙天成确认了一下这个问题。
“没错,是这样的。”虽然是肯定句,但是龙天成的话音之中明显有些不敢确定的意思。
“每个人心中都有各自天下无双的食材,如同你认为是神户牛肉,邱文认为是天然黑松露,那么别人呢?这又该怎么解释?”曾望远步步紧逼,沉声问道。
“这个……”龙天成似乎有些明白曾望远是什么意思了,一时间支支吾吾了起来。
“在这个世界上,并没有任何一个国家,任何一个人规定过哪样食材才是真正的天下第一,大自然给我们的馈赠是无穷无尽的,更是神秘莫测的,每一样食材的存在都有其独特的道理,更有其独特的韵味,甚至在老朽看来,每一样食材,即便是最简单的青菜,那都是天下无双,独一无二的,就好比这世界上没有两朵相似的雪花一样。”
曾望远的语调放缓了一些,语气也更温柔了一些,没有之前的那般咄咄逼人和严肃以待,更多的是说教的意味。
而这番话,也着实让龙天成整个人都愣住了。
与此同时,这样的话也因为话筒的存在,而被更多的人听到。
无论是选手还是业余观众,此时都陷入了沉思。
“这样的言论,倒是与公良前辈之前说过的非常相像呢。”贾玉星突然想起了公良瑾之前对“天下无双”这个题目的言论,发现正是曾望远说的那番话。
“如果让老夫以华夏厨道的角度来诠释“天下无双”,那,老夫给出的解释跟这老家伙是一样的,而且,老夫也同样认为,厨道之中,并没有彻底最强的菜品或者是烹饪技法,有的,只是强弱之分的人罢了。”
这就是公良瑾之前对楚轩等人说过的话。
正如曾望远刚刚所说的那样,若是要评选出食材中的天下无双,那得怎么才能选出?
一道菜品的味道,食材的选择固然重要,但起决定性作用的,归根结底,还是厨师本身。
即便是天底下最珍贵的食材,到了一个外行人的手中,也绝对不会烹饪出天下
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