“是啊秦老板,你快去做菜吧!我们可都等着呢!”
“不行了,我口水止不住了,狗日的车鹏,你丫能不能不要吧唧嘴!”
“这家伙太贱了,根本就是在馋咱们啊!”
“啊啊啊,我还是排在第15个的,还要忍受你们前面这帮人品尝美食的摧残,这可让我怎么活呀?”
被胖子一带头,整个秦家小院都开始鬼哭狼嚎了起来。
秦风实在是哭笑不得,但他的心里自然还是发自内心的开心,顾客认可厨艺,这就是对厨师最大的肯定。
没过多久,院里就又传出了一道狼嚎之声。
“卧槽!这炸酱面实在是太好吃了,这简直比正宗的京都炸酱面还要更正宗啊!讲道理,京都居然还有这么好吃的特色小吃,我真的是爱了!”
毫无疑问,这道怪叫声也就胖子那个闷骚货才能传出来。
这样的肯定话语,让秦风心花怒放。
但好话归好话,入了耳中的有关美食的错误,他自然还是要指出来的。
旋即,秦风停下了手中的活,走出厨房,笑着说道:
“胖哥,没想到你这个农家乐第三吃货也有犯错误的时候。”
胖子好奇的问道:“哦?我哪里说错了吗?”
与此同时,车鹏也抬头插嘴道:“胖子说的好像没毛病吧?炸酱面最正宗的做法不就是北京嘛?如果我没记错,这玩意儿应该是从北京起源的吧?”
秦风摇头说道:“炸酱面的确是北京起源,但你们如果说它属于北京特色小吃那就错了,这东西严格来说,其实属于鲁菜系。”
这是个很多人都会搞错的地方。
毕竟大部分人都没有去仔细研究一道菜品归属的闲工夫。
鲁菜?
这下,所有人都愣住了。
炸酱面这玩意名动大江南北,更是被誉为“华夏十大名面之一”,流行于京都、津港、鲁省、冀省、东北三省等北方地区。
基本上北方人都很清楚炸酱面最先是从京都流传出来的,可好端端的,怎么又会成了鲁菜呢?
“其实评判一道菜品是属于哪种菜系,并非是通过其起源地,而是按照烹饪手法进行划分,炸酱面所用到的技巧有煮、炒、熬、烹、炸、盐、醋、酱这几种烹饪技法,实话说,这完全就是鲁菜的烹饪手法,更何况,最早的鲁菜地域划分,也包含燕京之地。”
“亏你们平常还自诩是老吃货,这种错误犯了可就太不应该了吧?”
秦风这句调侃一出来,胖子车鹏这帮人全都红起了脸。
尤其是车鹏跟胖子。
有些东西不懂,可以不说,但要是瞎说出来,那可就丢人了。
不过,也正是因为这件事,才让顾客们对秦风的厨艺理论知识程度有了最新的认识。
“秦老板,这下我们真的是长姿势了!”
“牛批!秦老板果然是专业的,不服实在是不行!”
在场的,就没人不
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