“这个问题,我想公良老先生一定会有完美的答案。”秦风看向公良瑾。
“对啊,公良老先生也是名厨呢!”那人颇为不好意思的说了一句,但不是他忘了公良瑾还在,主要是秦风的光环太亮。
“看来秦小师傅这是累了啊。”公良瑾若有所指的看着秦风。
“哈,被您看出来了。”秦风尴尬一笑。
公良瑾还真说对了,刚刚秦风才把一百种馅料说了个遍,搞得他现在口干舌燥,一点也不想再说一句话。
不过,这种问题公良瑾也能够回答,索性能省一事便省一事。
“话说回来,你们都不知道饺子馅有什么寓意?”公良瑾扫视了所有人一眼。
然而,包括车鹏这个大吃货在内,居然都是摇头。
“唉,这么好的东西,居然都能忘了。”公良瑾有些失望的摇了摇头。
“其实饺子馅有寓意,而且还不止一个。”
把手里这个月牙饺子先包好,然后放在一旁,接着公良瑾才继续说道:
“芹菜馅,取谐音,意为勤财之意,所以也经常被称为勤财饺,寓意为只要努力财富便可源源不断。”
“韭菜馅,取谐音,为久财之意,别称为久财饺,祈福长久的物质财富。”
“白菜馅,取谐音,为百财之意,古称百财饺,不过这个就有两个意思了,一个是对百财之祥的祈福,一个是对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。”
听到这里,苏小米长长的“哦”了一声,拍手叫道:“难怪年初我当我朋友伴娘的时候,要一块儿动手包饺子,别的馅不要,就包白菜饺,原来是在祝愿。”
一旁的车鹏问道:“你还给别人当过伴娘?”
苏小米说道:“那是,而且还不止一次呢。”
车鹏立刻贼兮兮的笑了起来,说道:“怪不得你这么长时间都没能嫁出去,就是当伴娘当的,看看,自从认识我以后你再没当过伴娘,完了还能嫁出去,你是不是得感谢感谢我?”
苏小米翻了个白眼,伸手推了车鹏额头一下,“谢你个大猪头!”
这一幕出来,所有人都乐了。
每天能看车鹏和苏小米吵架,也是一种乐趣。
“公良老先生,这寓意什么的,还有吗?”
当然,现在大家还是更对饺子馅的寓意有兴趣。
“当然。”
公良瑾淡淡一笑,接着说道:“香菇馅,鼓才之意,故为鼓财饺;酸菜馅,即算财之意,故为算财饺;肉菜馅,即有财之意,故为有财饺;鱼肉馅,既余财之意,故为余财饺……”
公良瑾噼里啪啦又说了一大堆,听得所有人都是津津有味,乐此不疲。
仔细一算算,公良瑾愣是说了不下二十种饺子馅的寓意!
秦风在一旁暗暗点头,感叹姜还是老的辣,公良瑾曾经的那晋省第一名厨的美誉,倒也不是浪得虚名。
至于车鹏一帮吃货,便是在感慨大
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