别说,秦风还真的发现了不满的地方,而且还是个大问题。
是以,秦风也没客气,伸手指着身前一套茶具说道:“老板,你是卖茶具的,这地方我觉得还是挺明显的,难道你看不出来吗?”
听到这话,老板顿时眉头紧皱起来,顺着秦风的手指的方向看去。
一件紫砂材质的细长瓶子出现在他的视线之中,此瓶底圆颈细,长得如高腰弯嘴酒壶一般,唯一不同的是,这瓶子没有盖。
这件器具其实也是茶具之一,名为汤瓶,算是一种在特定条件下才会用到的茶具。
而作为售卖茶具的老板,自然清楚这是什么,左看右看,他也没发现有什么不对的地方,只好问向秦风:“秦先生,可能是我才疏学浅,我觉得这汤瓶没什么问题。”
秦风轻声说道:“没问题?问题大了去了,敢问老板,这汤瓶是用来做什么的?”
这个问题,自然是撞在老板的枪口上了,信心满满的说道:“说起这汤瓶,自然要说宋朝著名的分茶,分茶的基础名为点茶,而想要做到完美的点茶,汤瓶就是必不可少的茶具之一,最主要的作用是烧水煮汤。”
秦风暗暗点头,心说这老板倒也的确有几把刷子,但似乎这家伙还没有意识到问题所在,便继续说道:“既然是用来烧水煮汤的,那茶壶也可以,为何偏偏要用这汤瓶呢?”
闻言,老板看向秦风,笑着问道:“秦老板,您这是来买茶具了,还是来考我了?”
秦风淡淡一笑:“你不是想知道我看出的问题是什么吗,你若能说出来,我便告诉你。”
秦风用的是激将法,而事实证明,他也用对了。
老板心道:“我开这茶具已有不少光景,所卖的茶具无一不是上品,从来没有出现过任何纰漏,你小小年纪,还是第一次来本店,却说我的茶具有问题,要是不问清楚,岂不是砸了招牌?”
想到这里,老板也就耐着性子,指着汤瓶继续说道:“点茶一道,乃是宋代茶道的其中一种极致美学,点茶可使茶汤形成丰富的泡沫,在此基础上,茶汤中根据点茶人不同的手艺与高明程度,可形成各种文字和图案,观赏性远远大于实用性。也正是因此,点茶中的步骤,又变得极为繁琐与严谨,最重要的地方,自然是要有规律的注水以及保持温度。寻常茶壶虽然可以煮茶,但是温度流失的很快,而这汤瓶瓶口细小,温度非常容易的存储在内,所以,这是点茶必不可少的器具之一。”
顿了顿,老板看向秦风正色说道:“秦先生,我倒要听听你对我的汤瓶作何评价,若你是无中生有,可就别怪我赶人了。”
秦风微笑道:“老板可真会说笑,其实你已经把我要说的问题说出来了。”
老板听的是一头雾水,一脸迷茫的问道:“秦先生,
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