“第二场和第三场,我们两个一起。”迪恩微笑着说道,脸色和目光中满是轻松之色,仿佛对这第二场和第三场很有自信的样子。
至于罗宾,依旧是一副面瘫脸,面无表情,让人无法猜透他的想法。
“一起怎么比?”车鹏当即出声。
秦风伸手,冲着车鹏微微一摆。
车鹏便再没声音了。
“有点意思,怎么个比法?”秦风问向迪恩。
至于罗宾,他看都没看。
他知道,就算问了罗宾也是白问。
“这第二场和第三场,我们比试我们西餐宴会的正餐美食。”迪恩说道。
正餐美食?
这几个字一出来,人群中便有骚动。
大家都在窃窃私语,因为在场很少有人知道什么叫正餐美食。
“头盘、汤、副菜、主菜、甜品、饮料,这六种不知道两位怎么分?”秦风突然出声问了一句。
“果然,秦风先生对我西餐的了解还是很深的。”迪恩笑了起来。
“略懂罢了。”秦风道。
西餐的最高规格,自然是宴会餐,而宴会餐也分有正餐和便餐两大类。
正餐分有六种,餐序为一头盘、二汤、三副菜、四主菜、五甜品、六饮料。
而便餐则只有三种,餐序为一头盘、二汤、三主菜。
从餐类就能看出来,正餐还是相当正规的。
但说白了,其实就是华夏之中的家常菜和宴席的区别而已。
“头盘、汤、副菜,由罗宾先生主勺。”迪恩指了指罗宾说道。
“最后的主菜、甜品、饮料,则由我来。”迪恩继续说道。
“原来如此。”秦风点了点头,目光略有深意。
华夏饮食文化中有先素后肉的讲究,并非是说先上的菜品简单,其实恰恰相反,先上的素菜,要起到开胃作用,那才是好菜。
所以说,先上的菜品也是很重要的。
而这样的套路放在西餐中同样适用,先上的头盘,起的就是要勾起人食欲的作用。
接着汤类清肠,副菜奠定客人是否有欲望继续品尝接下来的菜品。
所以,前三样对于厨艺要求极高。
从迪恩和罗宾两人的分工就能看出来,这三人当中,厨艺最高超的应该就是闷葫芦的罗宾了。
“原来不是不说话装高手,而本来就是高手。”秦风心中暗道。
“既然了解清楚了,那,秦风先生,我们开始吧。”迪恩说道。
说完,迪恩和罗宾两人便朝着两人的灶台走去。
“嘭!”
罗宾将密码箱放在灶台上,然后开启,将刀具一一陈放在案板之上。
先是锯齿刀,接着是鸟嘴刀……
等所有的刀具陈放一排后,丝丝寒光乍现,仿佛厨房里的温度的降低了不少。
“嘭!”
接着,就轮到了迪恩。
“啪啪!”
当密码箱开启之后,点点金芒浮现在众人视线中。
“嘶~”
倒吸凉气的声音在人群中响起。
迪恩的刀具,每一
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