毕竟这几样食材都有着其独特的味道,而且煮熟的时间也各有不同,想要完美的把握出锅的时间,就要掐好各个食材应该投放的时机。
如果没有确切的食谱以及长时间的练习,是没有办法呈现出完美的英式浓汤的。
这一点,对于没有见识到罗宾确切烹饪手法的秦风而言,也是完全做不到的。
不过,光闻这英式浓汤的香味,秦风就可以断定这英式浓汤堪称完美。
而这样的想法,也在托尼品尝了一口之后的表情上得到了印证。
就好像是尝到了天底下最美妙的东西,托尼缓缓闭上双眼,嘴角带着一抹愉快的弧度,整个人一言不发,但看起来却有十分的陶醉。
几秒之后。
“真的是不可思议,我从这汤里居然尝到了近乎一套宴席的美妙味道,胡萝卜、甘蓝、鸡翅、洋葱,这四种拥有着不同味道的食材,却是在牛奶和奶油之中揉合在了一起,组成一种全新的美妙滋味,但是细细一品,又能够从这汤的美妙滋味里,品出其他食材的味道,我的上帝,这真的太棒了!”托尼口中的赞叹连绵不绝。
“真的假的?有这么好吃吗?”
“干!我真是忍不住啊!”
……
而托尼的这一番评价,也着实让围观的大家伙一个个的全都是忍耐不住了。
可惜,大家只能看却不能吃。
除了能品尝一下自己口水的味道以外,就没其他办法了,一个个的那叫一个心急如焚。
但,让大家无比着急的却不止如此,在第三道副菜,英式熏鱼呈现在大家视线之中之后,无疑又在众人的心口上狠狠的插了一刀。
那是一个银色的盘子,充满了高贵的气息,看着就是上档次的餐厅里才能有的东西。
而在这银盘之中,盛放着四块大小相同,表皮焦黑的鱼肉。
与前面两道美食截然相反的是,这道菜让人看起来就没有品尝的欲望,一切就是因为那鱼肉的表皮,看着就像是糊了锅似的。
可虽说这是每个人同样的第一感受,但当那鱼肉的香味儿缓缓飘散出来,侵入到鼻腔之后,大家对鱼肉的看法就彻底发生了改变。
不仅没有任何的糊味儿,相反还散发出了一股能够勾动人食欲的香味。
“这鱼的味道好特别。”苏小米轻声说道。
“是的,因为这不是咱们华夏的鱼类品种,而是鳕鱼。”方子薇解释了一句。
“不对呀,鳕鱼这种东西连我们家都吃过,以前我们家特别穷的时候,过年还能买到鳕鱼吃一吃,是挺好吃的,可是不是这样的味道啊。”秦小雨反驳了一句。
“咱们这里水产海鲜市场能够买到的鳕鱼,其实只是本土的杂交品种而已,但他用的鳕鱼,可是人家海外土生土长的正宗鳕鱼,味道和咱们这里能买到的有着天差地别。”钟离思若出口解释道。
“
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