云集。如果让他们当场剥小龙虾,实在不雅,我看你还是换一些不用下手的吃食。”
这个建议正中孟菁菁下怀,这倒是她以前从未考虑过的。
她感激道:“多谢府丞大人指导。”
回到夜宵摊,她当即让人把小龙虾剥出虾尾。
这个过程,以前一般是顾客自己做的。
择菜的温姨奇怪道:“你这是又有什么新想法了?”
一般孟菁菁有出人意料的做法,都会伴随着一道新菜式的诞生。
想到孟菁菁亲手做的那些菜,她觉得自己嘴边的唾沫分泌的好像更多了。
吸溜,真香。
孟菁菁自信满满,笑容灿烂:“温姨,你给我炖了那么多药汤,我投桃报李,也不能不给你做点吃食啊?”
今日包翰墨的建议,确实打开了她的思路。她想先做一个试验,看看大家的接受程度。
温姨赧颜:“我看你这小丫头这几天都在躲着我呢,今日倒这么大胆了!”
孟菁菁调皮一笑,将虾尾投入化开的火锅底料里,再倒入一点醇香的白酒,盖上盖子大火煮沸。
热油滋滋,麻辣的香气从缝隙中溢出,带着一股浓郁的虾香味。
孟菁菁自己都忍不住吞了一下口水,更是惹得小胖嘴馋。
小胖扒着灶台不肯走,眼睛巴巴地望着里面。
他结结巴巴地说:“我、我给姐姐烧火。”
他一屁股把烧火丫头挤走了,一本正经地往里面添柴,孟菁菁被他闹得哭笑不得。
麻辣虾尾盛出,色泽鲜艳的虾尾,躺在温润的白瓷盘上,看起来煞是可人。
小胖迫不及待地伸出手,却被烫的嗷嗷叫。但是他还是不放弃,一口把虾尾吞下,两颊如松鼠般鼓起。
“好吃,好吃!”他被烫的有些发红,黑溜溜的眼睛亮闪闪的。
孟菁菁没好气地在他头上敲了一下:“你就知道吃,小心长成大肥猪。”
她做了一个手起刀落的手势,嘿嘿冷笑:“大肥猪的命运,吸溜~”
小胖被吓得缩了缩头,如受惊的鹌鹑一样。
温姨一脸笑容,面上的皱纹如菊花一般展开:“你就别吓小胖了。”
孟菁菁微微一笑,让温姨尝尝她新作的菜。
温姨吃了一口,向她竖起大拇指。夜宵摊里的人都尝了她新做的麻辣虾尾,都赞不绝口。
“你们觉得这样吃是不是更方便一些?”她追问道。
“当然了,不用自己剥小龙虾,真是太幸福了!”她得到回答。
孟菁菁更是确定了自己的想法,她又一口气五香虾尾,蒜蓉虾尾,黄金虾尾球,都得到了正向反馈。
夜宵摊里的员工疑惑今天不知道是什么好日子,老板娘一口气给他们做了那么多好吃的,让他们大饱口福。
小胖在那跳上跳下,大力鼓吹让她扩大化经营今日的菜式。
一口一个虾尾,真是爽爆了。
孟菁菁笑的意味深长,提出一个水桶:“好啊,今天你就把桶里的虾尾都剥出来。”
留下欲哭无泪的小胖,孟菁菁美滋滋地回房休息。
她越发觉得自己误会包翰墨了,虾尾除了多耗费一些人力,但拿到太子宴席上,绝对不会不雅。
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