追求一种天然的感觉。由于人较多，其他的菜的上的比较慢，正好边吃边聊。

　　田远征说：“人家贵有贵的道理，你看，这儿每个细节包括服务都很用心，每样菜都搭配着不同的餐具，连酒壶都很专业。相比起来咱们中国的饮食就比较粗糙，好东西也做不好。在国外多年，我已经习惯了西餐，吃西餐也是一种享受。”刘若雁笑笑说：“幸好是在北京，西餐比较多，要不你岂不天天饿肚子？”

　　田远征跟着笑笑说：“其实不止是饮食，我们和西方的差距是全方位的。比如意大利，在你的印象里该是什么样子？是宏伟壮丽的古罗马斗兽场，是托斯卡纳艳阳下的葡萄酒庄园，还是孕育了文艺复兴的一座座中世纪古城？是西西里岛上流传着的教父的传说，是巴塞罗那和皇家马德里的国家德比，还是安妮公主和乔一起吃过冰淇淋的浪漫的西班牙广场？太多了！也只有在意大利这个文艺复兴的源头和中心，才能展示出辉煌灿烂而又长盛不衰的文化，世界上没有几个国家可以像意大利那样华丽典雅又时尚动感的。”

　　梁惠凯听得一愣一愣的，又遇到一个口若悬河、满腹经纶的人！和田远征相比起来，永远也摘不掉老土的帽子了！心里不禁有些气馁，在人家的眼里自己恐怕就是“白丁俗客”一个！

　　刘若雁说：“西方文化有他们的特点，我们的文化也很古老而又灿烂的，你是在国外呆的时间久了，发现不了其中的美。”田远征哈哈一笑说：“这只是一方面，咱们的工业、农业、金融、交通、医药等等，不论那个行业几乎没有比得上西方的。”刘若雁说：“目前看确实有差距。”

　　梁惠凯明白了，这是个典型的崇洋媚外的假洋鬼子！别的不知道，你说交通还能落后到哪儿？现在差不多每个县城都通了高速，国外还能把高速通到天上？心里不服，问道：“不是说美国是车轮上的国家吗？他们的公路比咱们强在哪儿？”

　　田远征不屑的说：“你只知其一！美国最主要的交通工具是什么？飞机！美国的机场大大小小有两万多个，平均每一万五千人就有一个机场，相当于中国每个乡镇都弄两个机场出来。仅仅是德克萨斯州就已经有两千多机场，秒杀第二第三第四国家的总和。你猜中国有多少？好像三四百个吧？差距不是一点半点！”

　　在国内飞机还是有钱人的交通工具，自己也就出国才坐了一会，梁惠凯不禁张口结舌，这是没法比！刘若雁说：“你说的有道理。美国的工业革命两百年了，中国刚刚进行了三四十年，差距是显而易见的，但是我们很多方面都在迎头赶上。”

　　田远征说的兴起，侃侃而谈：“中国和美国最大的差距在哪儿？教育！美国之所以能称

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