川地带。想吃腊肉的话，去那边建个屋子慢慢熏制，再说那边温度低不担心肉变质腐烂。”铁离利落道。

　　一旁，斯河顾着给师婆婆夹菜。闻言，随口附和了一句。

　　“除此外，建个地窖也行。多准备些冰块，把肉放冰窖里面一样不容易变质腐烂。”

　　叶暖笑着，轻摇头道：“不同的，冰窖是没办法熏制腊肉的。到是冰川地带那边可以考虑，那边低温适合熏制腊肉。当然，除了腊肉，炎热夏季还能腌渍咸肉。咸肉味道也很不错，部落不缺盐，用盐特别腌渍出来的咸肉别具一格。”

　　咸肉，她曾经有幸去过一次云南，在那里吃过地道的咸肉。

　　咸香，又带着劲道。

　　与油渣和其他方式处理过的肉，截然不同。

　　味道，一样十分惊艳。

　　咸肉制作方法很简单，真正尝到美味的咸肉，却需要考虑当地的天气因素。高温，天气干燥，这种环境下腌渍的咸肉味道最佳。叶暖自己动作做过，但味道却不如在云南那时候吃到的惊艳，这与云南的气候有关。

　　勘塔斯四季分明，夏季高温，足以腌渍出最地道的咸肉。

　　“咸肉？”

　　“咸肉，用盐腌渍晒干而成。跟我们制作腊肉很相似，唯一的区别是腌渍咸肉需要用盐霜把肉裹一层，吃的时候把盐霜抖落，加点干辣椒，或与竹笋爆炒，或直接清炒……”

　　说起吃，叶暖脑海中不觉回忆起曾经吃过的味道。

　　口舌生津，有些按耐不住。

　　“现在能做吗？”铁离反应最快，直接道。

　　叶暖道：“不行，咸肉需要高温炙烤。那样吃的时候，才会拥有特别的咸香口感。这时候，大冷天的就算用盐霜把肉裹一层，最后吃的也不过是腌渍后的肉。”

　　“真可惜！”

　　族人纷纷惋惜，却把制作咸肉的法子记了下来。想着，等来年入夏后就早早准备，部落什么都缺，唯独不缺肉。所以他们半点不担心没办法制作咸肉，毕竟地下城里面囤积着上万斤的盐，肉不缺，盐也不缺，咸肉什么的自然也不会缺。

　　饭后。

　　叶暖拿过粘合在一起的鞋子，试着拉扯几下。

　　“很牢固，很好。”

　　担心实验不成功，叶暖裁剪的皮革是鞣制去毛后的干净皮革，鞋面不高，刚好能裹住脚踝的地方。鞋底也没有垫上兽皮，穿上去还是有点冷，不过这些都不是重点。重点是，地龙唾液能把橡胶鞋底和皮革粘合在一起，这一来可操作的空间就变大了。

　　“暖，这个就是雪地靴吗？”青和好奇道。

　　一旁，铁离他们纷纷盯着叶暖手上的胶鞋，跃跃欲试。

　　“不是，这个暂时叫皮鞋。雪地靴最好高过脚踝位置，怕冷的话到小腿肚也行，里面缝合上毛绒绒的兽皮就能保暖。这种皮鞋适合春秋两季，那时候不冷不热穿正好适合。冬天的话，就得往里面缝制带毛的兽皮或是适合的鞋垫……”叶暖边说，边用手比划，尽量用浅显语言表达清楚。

　　螣月最急切，推了把施罗德，催促道：“施罗德，快回去把鞋底做出来。我们这边准备鞋面……”

　　请收藏：https://m.akz8.com

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）