谷老师见左岸把话说到这份上了,就没有再言语了,只是吩咐他坐,然后,让百合为他沏茶端水。
左岸这时终于找到了当嘉宾的感觉。
谷老师有心为这对小人儿做顿好吃的,就对百合说:“晚上,我们煮点老腊肉怎样?家里还有香肠、猪头什么的,我都保存在那里,等着你回来大块朵颐!”
百合点点头。
左岸不失时机地说:“伯父,我们刚才还买了乳鸽,今晚,我们就清蒸3只乳鸽吧,一人一只,另外,我还买了狍子,红烧狍子也不错吧?”
“哈哈,没想到你们买了这么多?一个一个都是资深吃货。好,老夫今晚就献丑,给你们清蒸乳鸽、红烧狍子、再煮腊货,可以吗?”谷老师疼惜的看着他们说。
“好!大家动手,丰衣足食!我们一起做!”左岸笑着说。
“好哈!年轻人,今天,我这遭老头子就和你们曹勒!”谷老师笑道。
于是,左岸从冰箱里拿出狍子,就用砍刀砍起来,看他那吃力的样子,平时,也不是个下厨的主。
谷百合则把火烧燃了。家里虽然有液化气,可是,左岸说,他喜欢柴火饭,正好,谷老师家中准备有上好的木材。
顿时,一个小小的厨房,氤氲着凡尘烟火味。
谷老师把腊货洗净,一一放进锅中,不一会儿,锅里就冒出了腊肉特有的香味。左岸不由吸吸鼻头:“真香!”
谷老师看着他:“你们这些年轻人,平时不下厨,哪知道这厨房里的韵味无穷呢?”
话说间,谷百合已经把煮好的猪头、腊肠、烟熏腊肉用筷头挑了起来,放在盘子里凉着了。左岸看着那些晶莹剔透、红白相间的腌熏肉,不由咽咽口水。谷老师见状,说:“反正要吃,百合,你干脆先切一盘放在那里,你们解馋吧!”
谷百合看某人垂涎三尺的样子,就按父亲吩咐,切好一盘。
左岸果然不推辞,用指尖拿起一块就放进嘴里,然后回味悠长的说:“佳肴,真是佳肴!”
谷百合也顺手给谷老师拿了一块,调皮的放进他的嘴里,嚷嚷:“爸爸,你也跟着尝尝鲜,不然,被某人吃完了!”
左岸马上顺吸着手指说:“百合,我还没有这么得瑟吧!”
谷老师看着他们闹腾的样子,心里也很欣慰,就说:“别嚷嚷了。有得你们吃的,这么多不够,还可以再煮呀!”
说着,谷老师把砍好的狍子肉用沸水滚了一下,去掉血水,然后,捞起来沥干。待锅里的油烧开,他把香料等佐料放下,爆香后,把狍子肉丟下去爆炒,一会儿,锅里就有了狍子肉特有的香味,谷老师把切好的山药倒在里面,然后,掺上水,用文火慢慢烧煮。
半小时后,锅里咕嘟咕嘟的冒泡翻煮,山药混合着狍子肉香直扑人鼻尖。谷老师吸吸鼻头,对百合说:“嗯,好了,可以起锅了!”
于是,百合拿一个大盘子,将白生生的山药和成块的狍子肉装盘。清蒸乳鸽也在这时好了。厨房里,顿时香气四溢。
左岸拿出给谷老师买的上好的白酒:“谷老师,今晚我们一醉方休!”
“好啊!年轻人,我已经好久没有开怀畅饮了,今晚,就借你的东风,多多益善!”
说话间,左岸已经为谷老师斟满了一杯白酒,也给自己倒了一杯。谷百合看着他们老少,仿佛要拼酒一样,她不由说:“爸爸,我知道你好久没有这样喝过了。酒这东西,少喝对身体有益,喝多了,就物极必反了,所以,爸爸,还是少喝点!”
左岸看看百合,嚷嚷:“百合,你说什么呢?伯父今晚高兴,就让他尽性吧!”
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