存第二年的条件而已,主要的还是如何让百姓接受这种新式的吃食,如何吃,才是种植粮食的初衷!”林阳轻轻点头说。
赵县丞和李虎闻言,也都是微微颔首,很显然他们很赞同林阳的话,赵县丞说:“按照目前我们的尝试,番薯的嫩叶可以作为一般的绿菜食用,也可以作为养猪的饲料,其次番薯本身,可以生吃,烤熟来吃,都比较抗饿,就是吃多了会忍不住放屁,至于其他的吃法,我们还没有研究出来。”
毕竟是外来事物,新的粮食作物,他们并没有见过,但至少也尝试过,生吃是绝对可以的,而且很甜,但绝对不可能吃多,老人和孩子是绝对吃不了的。
若是做熟了,蒸着吃和烧着吃,都是当初林阳离开之后,提过一句,他们便记下来了,这是最保守的办法,因为他们不知道其他的吃法,若是吃出了问题,对于百姓而言,将会产生巨大的畏惧心理。
“嗯,其实还有其他许多更好的做法!”
林阳闻言,心中已经想到了更多的吃法,其中做成易携带不易腐坏的番薯干,无疑是最好的一种方式,但林阳想要做的却是番薯的另一种吃饭。
苕粉,这是云贵地区的一众特色小吃,原材料就是苕粉。
和白米磨成浆来制作米皮类似,可以利用番薯之中的番薯淀粉做成苕粉,苕粉可以作为主食,供应百姓的一日三餐,这也是番薯淀粉相较于土豆淀粉的比较好的一点。
尽管土豆淀粉也是可以作为粉条的主料,但相较于番薯淀粉能做成的苕粉,土豆淀粉还是差了一些,番薯淀粉做成的苕粉,是可以当做早餐,也可以做成各种菜肴,是有很多的吃法的。
番薯粉,这是林阳能想到的最好的方式,在短时间内获得百姓的认可,并且推广开来的方式,番薯和土豆加上小麦和水稻,将会成为以后的四大主食之一,在玉米没有传入之前,将长久占据一定的地位。
虽然大夏人的主食一向是米和面,但若是有更多的选择,尤其是土豆和番薯,土豆可以做出各种各样的菜肴和吃食,配上米饭乃是绝配,淀粉可以做成各种各样的粉条,最主要的是,土豆淀粉在今后很长一段时间内,将成为大夏餐桌上必不可少的东西,勾芡汁的必备原料。
因为土豆淀粉的出现,会让菜肴增加更多的滋味。
“还请公子教我们!”赵县丞和李虎对视一眼,虽然李虎知道,他们并不会常驻江苏,但就算是回去京城,到时候也会是他们炫耀的资本。
最重要的是,他看到了更多的可能性,以后军中伙食的更多元的可能性,
兵马未动粮草先行,吃饭永远是人最重要的事情,若是能给士兵更多元的饮食,在作战的时候,士兵的战斗力将得到更大的提升,吃的东西决定战斗力。
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