都不用龙天成放话,曾望远他们早就都忍不住了。
跟之前的那些菜品相比,龙天成的烤火鸡简直拥有致命的诱惑力。
无论是色泽还是香味,都完虐之前的几道菜品。
而这一点,已经参加完评分的那些选手们心里也都清楚的很。
甚至已经有几个选手在默默的收拾东西,做好离场的准备了。
已经知道结果的事情,干嘛还要继续怀有希望?
最后得到的,只能是更大的失望罢了。
不过,并没有人选择立刻离开。
即便北方西餐争霸赛允许选手在最终排名公布前提前离场,那也就意味着该名选手将主动放弃排名机会,其菜品评分也会直接从排名当中抹除。
这个规定对于这几名早已经看破最终结果的厨师而言,其实一点约束力也没有。
但他们依旧没有选择立刻离开。
因为他们也对最终的结果非常感兴趣。
更准确的而言,他们是对依旧还站在土灶前的秦风保持着足够的兴趣。
用泥巴来烹饪的烤火鸡,这确实是一个足够大的噱头。
“各位,老朽先不客气,开动了。”
说完,曾望远用钢刀轻轻的从火鸡上切下一小块肉来,然后用叉子叉起,蘸了蘸旁边小碟中的火红酱料后,放在眼前仔细端详。
火鸡肉的表皮因为蘸了蘸酱料而尤为的鲜红,内在的略显白嫩的鸡肉,此时此刻也因为酱料而变得通红,甚至还能够看到有几滴鲜红酱汁在顺流而下,看着极有食欲。
但最吸引曾望远的,还是火鸡肉本身。
丝丝鲜明,非常的有层次感,微微热气升起,携带着的香味直冲鼻中。
曾望远忍不住了,直接一口咬下。
与此同时,其他九名评委也都开始相继动手。
“这口感!”
而就在还有几个评委没能品尝到出自龙天成之手的火鸡肉的时候,曾望远的嘴中已经发出了一声轻叹。
如果是正常情况,因为火鸡本身个头很大,而且烤火鸡要求的本就是要整只一起烤,但是又不像是烤猪那样整个拉平了烤,反而还是让火鸡浓缩在一起进行烤制。
这样一来,就会出现为了让内部完全熟透,而表皮的鸡肉会烤柴了的情况。
虽说内部的火鸡肉会非常好吃,可外部的火鸡肉吃到嘴里的第一感觉总是会劝退一大部分人。
可现在嘴中的火鸡肉,让曾望远完全没有被劝退的感觉。
因为火鸡肉的表皮虽然是坚硬的,但是是那种非常酥脆的口感,并没有任何柴的口感。
内部的火鸡肉就更不用说,吃起来完全没有一根一根的感觉,而是十分的香嫩,完全就是一整块,而且一点也不塞牙。
最重要的,还是那酱汁。
有着淡淡红酒的幽香,却又刚好能将火鸡肉原本就应该有的味道衬托到了顶峰。
两种味道相互融合,再配上那适宜的口感,简直就
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