这样的香味非常的奇特。
正常的烤火鸡,闻起来也很香,但通常会有淡淡的焦味。
这跟烤火鸡的传统烹饪方法有关,这样的味道是无法消除的。
即便是龙天成和邱文两人的烤火鸡,也多少有着相同的点。
不过评委们包括曾望远都早已熟悉,是以,并没觉得有什么。
但,没有对比就没有伤害。
秦风这道烤火鸡散发出来的香味,却是连一丝焦味都没有,而且还有一股特殊的幽香。
“这样的香味我还是第一次闻到。”舔狗评委一脸惊讶。
其余几名评委也都是如此。
“曾会长,您发现了什么?”这时候,胖评委发现曾望远的脸色有些不同寻常。
恰好,他眼角的余光也瞥到了曾望远的爱徒高展堂,高展堂的神色与曾望远的完全一致。
“不可能啊,这明明就是叫花鸡的烹调方法,但怎么会是这样的香味?”曾望远皱眉说道。
“没错,叫花鸡的香味应该是十分浓郁的那种,换句话说,当叫花鸡彻底出现的那一刻起,这整个会场都应该满是飘香,可这道烤火鸡的香味,虽然依旧浓郁,可更像是被绑在了一起,三步之后,便再难闻到,可三步之内,香味浓郁,直冲脑门!”高展堂还是第一次在本届北方西餐争霸赛上这样评价一道菜品。
可以说,他在本届北方西餐争霸赛上评价菜品的话,加起来都没有这一句长。
即便是龙天成的菜品也没有这样的待遇。
“有点意思。”曾望远摸着下巴笑了起来。
这道烤火鸡从外表上来看,跟普通的烤火鸡没什么区别,但现在仅仅只是闻闻味道,就足以证明这道菜品不同寻常之处。
虽然用的是叫花鸡的烹饪手法,但曾望远惊讶的发现,这道烤火鸡的表皮居然跟传统的烤火鸡是完全相同的色泽。
换句话说,从外表上看,这道烤火鸡跟龙天成的烤火鸡没什么两样。
“原来真是这样!”突然,胖评委叫了一声。
众人扭头看去,只见其正低着头看着手机。
手机屏幕上,此时正是有关叫花鸡的百科知识。
胖评委对这道菜品非常好奇,早就在悄悄的查看着了。
“但是有一点不对啊。”胖评委道。
“曾会长,这上边说,叫花鸡不需要任何灶台工具,只需要在火堆中烤制即可,可这道菜怎么需要土灶?”胖评委抬头问道。
“很简单,因为这道菜品运用到的,不止一种华夏中餐菜品的烹饪手法。”曾望远扭头看了秦风一眼,嘴角微扬。
这小子,真的很大胆。
不过,似乎并没有失败。
至少,闻起来是这样。
“哦?那是什么?”胖评委问道。
“傻啊,忘了曾会长之前说的烤乳猪了吗?这土灶就是烤乳猪才会用到的啊!”舔狗评委道。
“哦对,差点忘了这茬。”胖评委苦笑道。
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