“真的是好漂亮的摆盘!”第一名评委惊讶说道。
“如果只是从菜品“色”来评判的话,这道草鱼跃龙门糖醋鱼,明显要更胜一筹!”第二个评委客观的说道。
“不,不只是菜品色厉害,你们仔细闻一下这道草鱼糖醋鱼的味道!”第三个评委立刻补充了一句,这话引起了另外
其余三名评委凑上去仔细一闻,几秒后,三人的脸色猛然一变。
“虽然同样为酸甜口味的糖醋鱼,这毕竟是糖醋鱼的核心,但这道菜品,其中却有一股味道十分独特,只是闻了一下,便让我食欲大开,实在是太让我惊讶了!”最先惊讶的依旧是第一个评委,他似乎非常容易惊讶起来。
“这两道菜品的味道都非常不错,真的是让我有些难以评判。”第二个评委皱眉道。
“光是闻和看是弄不明白的,还是尝尝再说吧。”第三个评委说了一句。
“没错,只有尝过才知道,几位,我就不客气了!”第四个评委迫不及待地拿起了筷子,蓄势待发。
“请。”第三个评委嘴上虽然客气了一句,但手下一点儿都不客气,下手甚至比其他几个评委还要更快。
几人先尝了第一道鲤鱼糖醋鱼,当夹起鱼肉的瞬间,上面沾染着的晶莹糖浆立刻拉出了漂亮的丝儿出来。
这一幕出现不光是评委眼前一亮,就是叶天问等人也是感到无比惊艳。
“没想到这道糖醋鱼,不仅是以晋菜手法为核心,更是糅杂了鲁菜之中的拔丝技艺!”叶天问惊声说道。
“这也算是推陈出新了,到底是谁做的这道菜品,实在是不简单呀!”最喜欢分析的郑师傅忍不住惊叹道。
“啧啧,这菜卖相是真不错,真是不知道吃到嘴里是什么滋味儿呀……”
一旁的黄辉冯看着已经将鱼肉放进嘴里的评委们,喉咙也忍不住涌动了起来,但即便他再如何的猜想,也不如尝到菜品的评委们更加直观。
“咔啦!”
鱼肉入口,娇嫩的外皮立刻在牙齿的挤压下破碎开来,紧接着,外皮之上沾染着的糖浆也在口腔中瞬间迸发出来。
甜味浓郁的同时,里面的鲜嫩鱼肉也已经触碰到了舌头,滚烫的鱼肉令评委们忍不住倒吸着凉气,可即便如此,舌尖上的美味还是让他们忍不住扛着热气继续咀嚼。
又一口下去,鱼肉的鲜香彻底迸发出来,伴随着又酸又甜的糖浆,一下子浇在舌头上,酸甜可口,香嫩无比,如此美味瞬间充斥在了整个口腔之中,直接让四名评委精神一振!
“真是太美味了!”
四名评委毫不犹豫举起手中的评分牌,四个牌子上全部都是满分十分!
这一幕出现,直接让整场爆发出一阵惊讶的尖叫声。
“我的天哪!看来我们之前都猜错了,这道菜品才是出自秦师傅或者罗师傅某人之手!”
由于距
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